大友さんのお料理

こんにちは♪

今日の仙台は風が強くて気温も少し低めです(;´･ω･)

でも陽が照ってきて気持ちいいです♪

今日のお昼は上杉のsawa’s cafeさんに行ってきました！

以前よりご紹介している，大友さんの一日限定の定食屋さんの日なのです。

大友さんはなによりもまず食材にこだわっていて，安心して食べられる美味しいお米や野菜を使っています。

そして味付けはお酢をメインに，必要最小限かつ十分な絶妙なバランスです(^^♪

食器にもこだわっていて，以前購入していただいた箸置きも使ってくださってとてもうれしかったです。

本日のメニューは，土鍋で炊いた有機栽培あきたこまちの定食です。

・黒千石豆ご飯
・湯葉レモングラススープ
・お麩と野菜のピーナッツクリーム

素材の魅力を最大限に引き出す大友さんのお料理は，特に女性におすすめです！

から揚げ定食大盛りマヨネーズ追加で！とか牛丼特盛付け合わせで牛丼並盛！的な肉々しい男子は，あかんで。

そもそも大友さんはお肉を使わへんのよ。

大友さんは普段は完全予約制で，コースのお料理を提供されているので，是非是非♪

お茶・季節の飲み物と野菜　大友
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